Mes recettes
Le Jardin en Mousse
Ingrédients :
- Un pot de 200 g de confiture de la gamme « les jardins du thuit »
- Une bombe de crème chantilly légère
- 3 feuilles de gélatines
Recette :
- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide quelque minutes
- Verser dans une casserole le pot de confiture faire chauffer à feu doux (ne pas porter à ébullition)
- Retirer du feu et y ajouter les feuilles de gélatines légérement essoré entre vos doigts
- Mélanger jusqu'à dissolution compléte de la gélatine
vidé la bombe de chantilly sur la préparation et mélangé délicatement
mettre dans des verrines et laisser reposer au réfrigérateur minimum 1 heure.
- Un pot de 200 g de confiture de la gamme « les jardins du thuit »
- Une bombe de crème chantilly légère
- 3 feuilles de gélatines
Recette :
- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide quelque minutes
- Verser dans une casserole le pot de confiture faire chauffer à feu doux (ne pas porter à ébullition)
- Retirer du feu et y ajouter les feuilles de gélatines légérement essoré entre vos doigts
- Mélanger jusqu'à dissolution compléte de la gélatine
vidé la bombe de chantilly sur la préparation et mélangé délicatement
mettre dans des verrines et laisser reposer au réfrigérateur minimum 1 heure.
Amuse-bouche au fromage
Ingrédients :
- Un pot de confiture betterave vin rouge « les jardins du Thuit »
- Un pot de fromage fouetté «madame Loïk »
- Du pain de mie
Recette:
- Faire des toast de fromage fouetté avec un peu de confiture de betterave vin rouge dessus.
OU
- En verrine confiture de betterave vin rouge par dessus du fromage fouetté et encore un peu de confiture pour la déco.
(La confiture betterave vin rouge accompagné aussi très bien un foie gras)
- Un pot de confiture betterave vin rouge « les jardins du Thuit »
- Un pot de fromage fouetté «madame Loïk »
- Du pain de mie
Recette:
- Faire des toast de fromage fouetté avec un peu de confiture de betterave vin rouge dessus.
OU
- En verrine confiture de betterave vin rouge par dessus du fromage fouetté et encore un peu de confiture pour la déco.
(La confiture betterave vin rouge accompagné aussi très bien un foie gras)
Amuse-bouche au saumon fumé
Ingrédients :
- Un pot de confiture :
« les jardins du Thuit »
poivron safrané ,poivron espelette,
courgette safranée ,courgettes citron gingembre......
- Confiture les jardins du thuit
- Du Saumon fumé
- Et du pain
Recette:
- Faire des toast avec le pain et saumon fumé
- Sur le dessus de vos toast un peu de confiture de poivron
- Servir bien frais
- Un pot de confiture :
« les jardins du Thuit »
poivron safrané ,poivron espelette,
courgette safranée ,courgettes citron gingembre......
- Confiture les jardins du thuit
- Du Saumon fumé
- Et du pain
Recette:
- Faire des toast avec le pain et saumon fumé
- Sur le dessus de vos toast un peu de confiture de poivron
- Servir bien frais
Accompagnement pour le foie gras
Ingrédients :
- Un pot de confiture :
- figues ,pomme épices , tomate épices,
- courgette épices, betterave vin épices,
- d'oignons épices
- tomate verte....
- Confiture les jardins du Thuit
- Du foie gras
- Et du pain
Recette:
- Faire des toast avec le pain, et le foie gras
- Sur le dessus de vos toast un peu de confiture de figues
- Servir bien frais
- Un pot de confiture :
- figues ,pomme épices , tomate épices,
- courgette épices, betterave vin épices,
- d'oignons épices
- tomate verte....
- Confiture les jardins du Thuit
- Du foie gras
- Et du pain
Recette:
- Faire des toast avec le pain, et le foie gras
- Sur le dessus de vos toast un peu de confiture de figues
- Servir bien frais
Avec votre plateau de fromage
Ingrédients :
- Un pot de confiture : les jardins du thuit :
- pomme noix ,courgette espelette ,cerise ,
Oignon, céleri, betterave, gelée de péril...
_ Confiture les jardins du thuit
_ Du fromage
_ Du pain
Recette:
- Faire des toast : le pain et le fromage
- Sur le dessus de vos toast un peu de confiture.
- Servir bien frais
- Un pot de confiture : les jardins du thuit :
- pomme noix ,courgette espelette ,cerise ,
Oignon, céleri, betterave, gelée de péril...
_ Confiture les jardins du thuit
_ Du fromage
_ Du pain
Recette:
- Faire des toast : le pain et le fromage
- Sur le dessus de vos toast un peu de confiture.
- Servir bien frais