Confiture

Mes confitures : sont un mélange de fruits et de sucre cristalisé, que je laisse macérè une nuit pour pouvoir faire une courte cuisson , qui lui donne se gout , obtenu avec 60 % de fruit pour 40 % de sucre , dans une petite bassine à confiture,je ne fait que des petite quantité. j,aime faire avec les fleurs et les plantes .pour obtenir ce resultat .sans conservateur .
Le tout est fait maison avec amour et générosité . les fruits , fleurs , plantes son des jardins.
Cependant , je fait aussi avec des fruits bio comme les agrumes ou banane, pour les demande .

CONFITURE : 3,50 € le pot ou 3.€ a l atelier le pot de 200gr

   FLEURS
-Aspérule.
- courge citron gingembre.
- lilas
- Melon basilic
- Melon menthe.
- Menthe trio .
- Ortie
- Pomme seringat.
   - Prune lavande.
- Rhubarbe basilic.
   - Rhubarbe estragon.
- Rhubarbe aspérule odorante.
- Rhubarbe trio de menthe.
- Rhubarbe citron gingembre.
- Sureau fleur.

     ALCOOL*
- Banane rhum.
- Banne noix coco rhum.
- Melon porto
- Pomme calvados avec morceaux.
- Pomme cidre.
  - Prune armagnac.
   - Raisin armagnac.
- Raisin armagnac coulis.
- Rhubarbe punch

    EPICES
- Banane chocolat.
- Pomme épices.
- Pomme cannelle.
- prune cannelle
- Prune chocolat.
- Rhubarbe cannelle.
- Rhubarbe chocolat
- Tomate verte épices

    NATURE
- banane lait de coco allégè en sucre
- Cassis coulis
- Cassis
- Framboise fraise rhubarbe
- Framboise rhubarbe
- Figue
- Fruit rouge
- Groseille coulis
- Melon
- Néfle vanille
- Néfle chataigne
   - Pomme coing gelée
- Pomme noisette
- potiron abricot sec amande amére
- Potiron châtaigne.
- potiron orange
- Prune amande amère
- Prune jaune vanillé
- Raisin coulis
- Rhubarbe citron
- Rhubarbe orange
- Rhubarbe clémentine
- Tomate vanillé

AGRUMES

- agrumes gingembre
- mandarine clémentine kumquat
- orange cannelle